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30 août 2009 7 30 /08 /août /2009 00:51



Des fois il faut savoir s'imposer des regles dans la vie. Des objectifs. Des aventures forcées. Cette semaine, va savoir pourquoi, j'ai décidé que je mangerai une salade césar par jour. ça faisait longtemps que je voulais en manger une bonne, du coup je me suis dis qu'en en mangeant une différente par jour, je tomberai forcement sur la perle rare...
La salade César vient des états-unis (30's ou 40's je sais plus trop) et se composait à ses débuts de salade romaine, de croutons à l'ail, de parmesan, d'huile d'olive, d'oeufs crus, de citron, et de sauce worcestershire...
le récit qui suit expose mon aventure........


Lundi


Lundi, première salade césar. Je décide de la jouer cool, un peu comme à liverpool. Du coup je vais à mon resto favori du coin, celui qui me déçoit de plus en plus, mais c'est pas grave, y a une salade césar au menu, du coup je commence cette semaine culinaire en ces lieux.

la recette se compose de :
salade romaine
poulet pané plein d'huile de friture
gros croutons au four plein d'huile
tomates grossièrement coupées
copeaux de parmesan
et une sauce vaguement au bleu

résultat des courses, ça sux. trop d'huile, fait à la va-vite. Cette salade était comme la serveuse, elle n'avait pas d'âme.





Mardi

Mardi, journée boulot, du coup j'en profite pour acheter une salade césar déjà prête au supermarché. à croire que c'est la mode du moment, si seulement je savais ce qui m'attendait le lendemain... bref. Je saisis la boite en plastique, l'occasion est parfaite pour mon experience...

la recette se compose de :
salade frisée
des petits croutons
des émincés de poulet
des tomates cerises
des copeaux de parmesan
une sauce au fromage

On peut souvent jeter la pierre aux produits de grandes consommation (comme les passants avec marie-madeleine), mais contre toute attente cette salade est franchement bonne ! (comme marie-madeleine).

Mercredi
Journée boulot encore une fois, et du coup je me dis merde où je vais trouver une salade céser aujourd'hui me dis-je. je lève le nez et paf, justement en ce moment des burgers à la salade césar dans une grand enseigne de fast food ! J'ai eu le nez creux pour la salade césar, je suis trop hype de la bouffe...

la recette se compose de :
du pain à burger
un gros morceaux de poulet pané
des copeaux de parmesan
une rondelle de tomate
deux trois feuilles de salade qui se battent en duel
un peu de sauce sensée être au fromage

Le burger est trop sec, le mélange des gouts ne ressemble à rien. Bref, je ne dis pas le nom de l'enseigne histoire de ne pas leur faire de la pub. Je me torche avec ce burger. Je me torche.

Jeudi

Première tentative chez moi, pour une salade césar homemade. C'est une sorte de beta-test, je tente, j'experimente, bref je marivaude.

la recette se compose de :
salade frisée
des copeaux de parmesan
des croutons
des émincés de poulet
des rondelles de romates
des cubes de mozzarella
un oeuf mollet
de la sauce de salade nature

Pas mal, un bon plat, mais je me suis perdu dans les artifices, j'ai perdu l'âme de la salade césar, j'ai échoué à cause de ma fougue.

Vendredi
Le midi, entre deux rendez-vous je passe devant un resto qui affiche une salade "cisore". les cons, me dis-je. du coup je tente le coup, le sourire en coin. quelle claque me suis-je pris.

en toute simplicité, la recette se composait de :
salade iceberg
des croutons au four
des copeaux de parmesan
des tomates séchées
du poulet en miettes
des pignons de pin
de la sauce au bleu
un peu de sauce worcestershire.

Parfaite. Une vraie salade césar comme on peut en rêver. les gouts différents sont égalisés dans l'assiette, l'équilibre est nickel. bravo je tire mon chapeau.




  Samedi
Après une semaine de furetage je me dis que je suis fin prêt pour me faire une salade césar de la mort, fort de mon experience de grand chef cuisine, et d'en avoir gavé ma bouche toute la semaine, j'étais ready to go.

Ma recette était composée de :
salade iceberg
gros copeaux de parmesan
émincés de poulet au piment / ail / miel
des croutons
des quarts de tomates
de la sauce au bleu

Au final... la sauce au bleu était degueulasse, le poulet était en fait périmé, et j'ai pleuré pour finir mon assiette.
Cette semaine se termine très mal, j'ai fauté. J'ai tellement fauté. Je me dis que je suis indigne de ce plat. Je suis indigne parce que je ne suis qu'un peigne-cul.

Un peigne-cul.



Reste plus qu'à me trouver un nouveau plat totem pour la semaine prochaine..........

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Published by Monsieur Poulpe - dans Livin' la vida loca
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commentaires

Troglodyte 09/09/2009 16:16

Mais pourquoi as-tu cessé Mange Mon Geek, POURQUOI ?! T-T

MaTTdu34 04/09/2009 13:28

Tu arrive à m'intéresser avec une salade, bravo!!!

Gupin 03/09/2009 16:00

ou plutôt au Quick... aaah le commentaire du matin avec la tête dans le cul :p

Gupin 03/09/2009 10:15

toi, t'as été au KFC pour manger le burger trop sec etc...

Jejecool666 illustrateur 02/09/2009 11:17

Encore la preuve que "MCDO" est le boss par rapport au autre fast food :D !!!

http://jejecool666.over-blog.fr/

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